
Quelles sont les meilleures solutions antistress ?
Cela fait des siècles que vous n'avez pas passé une nuit complète à ne rien faire d'autre que dormir. Cela fait si longtemps que vous n'avez pas eu une seule…
gastronomie et nourriture
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Pour la recette, vous aurez besoin de 250 g de filet de bœuf, d'herbes de Provence, de gros sel, d'un torchon propre, et d'une ficelle. 1ere étape : le salage…
Les accidents pouvant se produire en cuisine sont nombreux : brulures à cause d'une éclaboussure d'huile, chute à cause d'un sol glissant, etc. Pour protéger le personnel de cuisine, les…
La viande de sanglier fait partie de la viande de gibier très appréciée. Vous en avez certainement déjà mangé dans les quelques restaurants qui en proposent ou lors de vos…
Envie de faire plaisir à votre femme ? Comme les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, offrez-lui un calendrier de l'Avent personnalisé pour lui faire plaisir et la…
Les produits bios, c'est-à-dire biologiques, regroupent tous les produits et aliments naturels issus d'une production normalisée et attestée qui respecte l'environnement. Ces produits ne sont pas traités avec des substances…
Dans le secteur de la restauration, le personnel de cuisine doit porter des vêtements professionnels. Au-delà des normes sanitaires à respecter, les vêtements de cuisine permettent aussi de distinguer le…
Nettoyer des ustensiles de cuisine en argent peut sembler être un processus laborieux. Mais en réalité, c'est très facile notamment si vous privilégiez des astuces écologiques. Un récipient en aluminium…
Si vous lavez vos assiettes à l'ancienne, l'égouttoir à vaisselle vous sera d'une grande aide. Ce support sert à laisser écouler l'eau du lavage. Cela évite la prolifération bactérienne. Retrouvez…