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1 août 2024
Par admin In Trucs et astuces

Les mesures de sécurité dans la restauration

Selon l'arrêté du 25 juin 1980, les cuisines dans les restaurants doivent se soumettre à de nombreuses normes, particulièrement celles liées à la sécurité incendie. Ces mesures concernent principalement les…

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30 juillet 2024
Par admin In Trucs et astuces

Investir dans un camion magasin : les points à retenir

Vous voulez démarrer votre carrière dans la restauration, plus précisément dans le food truck. Pour le réaliser, vous devez investir dans un camion magasin. Dans ce cas, faites appel à…

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29 septembre 2023
Par admin In Recettes à faire

Comment réaliser un bon pain baguette et réussir un pain parmesan

Les français aiment les pains, c'est un fait. Ce sont également de grands spécialistes en la matière qu'on trouve presque tous les meilleurs pains du monde, dans les fameuses boulangeries…

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4 mai 2023
Par admin In Trucs et astuces

Comment choisir le menu pour réussir une réception à domicile ?

Organiser une réception chez soi n'est pas chose facile. Il faut s'occuper de la décoration, de la présentation de la table, du nettoyage de son domicile, etc. Le plus compliqué,…

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30 mars 2023
Par admin In Matériels pour cuisine

Comment choisir un four à micro-onde ?

Comme son nom l'indique, le four micro-onde combine la fonction d'un four classique et d'une micro-onde, permettant donc de réchauffer, décongeler et cuire les plats. Gain de temps et économie…

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20 janvier 2023
Par admin In Trucs et astuces

Comment diminuer les effets de la caféine ?

Le café fait partie des boissons chaudes les plus consommées au monde. 1/3 de la population mondiale en boit au moins une tasse par jour (voire plus). Or, à l'excès,…

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23 décembre 2022
Par admin In Trucs et astuces

Comment conserver une bouteille de vin de collection ?

Si vous avez le bonheur de posséder des vins de collection, il est de votre intérêt de bien les conserver. Voici comment le faire dans les meilleures conditions. Vins de…

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12 décembre 2022
Par admin In Recettes à faire

Tour d’horizon des meilleurs accompagnements du foie gras

Le foie gras est un délicieux mets que l'on déguste souvent lors des fêtes. C'est un vrai régal pour les papilles des fins gourmets et des gourmands. D'ailleurs, voici les…

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5 décembre 2022
Par admin In Trucs et astuces

Les bienfaits des algues

Les algues regroupent certains nombres de plantes marines et d'algues qui poussent sur les rivages rocheux. Il en existe différents types dans le monde entier. Aujourd'hui, les gens commencent à…

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3 décembre 2022
Par admin In Matériels pour cuisine

Comment choisir une plancha professionnelle électrique ?

Une plancha à un usage professionnel doit répondre à des critères d'exigence, car son utilisation est intense. Vous devez donc la choisir avec soin. Une plancha professionnelle électrique selon vos…

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